ワセメシ さようなら、ダルシム。さようなら、珈琲研究会。 どんなことでも確実に終わりは訪れる。カレンダーの日付に抗えない僕たちは、終わりを乗り越えて前に進むのだ。 今日、11月30日。僕にとって大切な2つのことが終わりを迎えた。 ひとつは大好きなカレー屋さんである「ダルシムカ... 2020.11.30 ワセメシ珈琲
珈琲 【実験】「一粒万倍日」なら、コーヒー豆を一粒だけ使ってコーヒーを淹れても1万倍美味しくなるの? こんにちは。 突然ですが、皆さんは「一粒万倍日」という日を知っていますか? 一粒万倍日とは… 一粒の籾(もみ)が万倍にも実る稲穂になるという意味である。一粒万倍日は何事を始めるにも良い日とされ、特に仕事始め、開店... 2020.05.24 珈琲
珈琲 【コーヒー入門】これからハンドドリップを始めるあなたにおすすめ。実際に使ってよかった道具を紹介。 こんにちは 皆さんは普段どのようにコーヒーを飲んでいますか? 缶コーヒー、マックやスタバ、コンビニで買う、コーヒーメーカーなど様々な選択肢がある中で、ハンドドリップはコーヒーの様々な味を好きな時に楽しめるだけでなく、日々の生... 2020.05.02 珈琲